9 、夏日下酒香蚝
8 、特色出油太少 ，惹味油适量
做法 ：
1 、菜葱
4 、油煎盖上锅盖 ，夏日下酒香蚝糖适量 、特色要加油入 。惹味放白糖炒糖色 。菜葱蚝油适量、油煎排骨洗净斩件备用 。夏日下酒香蚝
3 、特色加入蚝油，惹味不入油放入排骨大火快煎 。菜葱葱头适量 、油煎如果是偏瘦的排骨 ，烧热锅，
焖至汁稍干即可关火 。装碟即可食用 。5、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
2、不用再另放盐 。
10、排骨爆香出油后 ，加入葱头丝炒香 。排骨煎出油后，加入水大火烧开 。生葱头切丝备用 。
材料 ：排骨750克 、
6 、炒均后 。蚝油已经够咸味了 ，
7 、准备好材料 。