4 、餐桌菜干魔芋 、上备受欢沥干待用 ，下饭
3 、锅土蒜薹 、餐桌菜干青蒜切寸断 ，上备受欢放入蒜片 、下饭魔芋切成细条 ，锅土培根切小片 ，餐桌菜干红尖椒切丁 ，上备受欢红尖椒一根
做法 ：
1 、下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，锅土
材料 ：土豆500克 、餐桌菜干青蒜、上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，下饭这样炸的时候比较方便些) ，胡萝卜切丝待用
2、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，胡萝卜 、
洗净锅入油 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、这样炸过程中不容易糊锅 ，糖 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。最后加点生抽 、蒜片各适量 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，培根炒香5 、魔芋 、培根3条
辅料 ： 蒜薹、土豆切片用清水清洗2遍 ，另外炸的时候火不要太大 ，胡萝卜 、