近日，短越读饮背后藏着不少知识盲区 。好专配料表越短越好 ？家解冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ？居住在沿海地区的人不会缺碘？只有深海鱼才能补充DHA？……这些看似理所当然的认知 ，带来多位食品营养和医学领域专家的食营权威解读 。很多消费者习以为常的养话食品健康知识其实未必完全正确。
●没想到配料表并不是个没越短越好
| 科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、配料微博健康发布“十个没想到” ，短越读饮 专家解读饮食营养话题中的好专十个没想到 生活中， |
配料表越短越好？专家解读饮食营养话题的“十个没想到”
围绕公众关心的配料饮食营养话题，