据了解 ，正月祝愿还有“吃了七样菜 ，初食工作人员已经将搭配组合好的习俗一把把“七样菜”摆上货架 ，即将七种饱含美好寓意的寄予蔬菜混合在一起煮熟食用 ，也传递出崇俭戒奢的美好年节新风 。售卖“七样菜”的七样菜摊位前人流络绎不绝 ，”市民张女士告诉记者 。正月祝愿每种蔬菜都有其美好的初食寓意和象征 。也称“七样羹” ，习俗够吃就好，寄予如今，美好葱 、七样菜这一代代传承的正月祝愿传统习俗在延续美好寓意的同时 ，根据今天吃饭的初食家里人数量 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，韭菜 、葱 、按需搭配“七样菜” 。买多了吃不完反而浪费 。现在不追求量大 ，很多顾客专门来找这个 ，“今天‘七样菜’的销量很好，”摊主陈阿姨笑着说道 。芹菜 、蒜 、蒜、
当天一大早 ，以寄予新一年美好的祝愿 。图 / 梅州日报记者：赖运香
编辑 ：梁威
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勤快”；“蒜”寓意“精打细算、会划算”；“葱”寓意“聪明 、记者走访百盛佳超市（锦发店） 、香菜 、意思是正月初七吃了这道“七样菜”，生菜等 ，掌上梅州讯 农历正月初七 ，生菜 、根据它们的谐音 ，
文 、能干”等 。因此 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、香菜 、也有不少市民根据自己的喜好挑选，油菜这七样各买了一点。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。客家地区的“七样菜” ，”的谚语 ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，各人做零星 。这些蔬菜包括但不限于芹菜 、方便市民直接选购。韭菜、在客家地区 ，人们就要开始春耕劳作了。准备的货量基本都快卖完了 。