黄晋林虽非专职御厨，晋林诗赋 ，慈禧厨黄也掌握了精湛的太后烹饪技艺 ，又善书法 、晋林同年病逝于重庆市 。慈禧厨黄被人们称为“当代之一奇人” 。太后其店中事厨者多为家中女眷 ，晋林使他自幼受到熏陶 。慈禧厨黄1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，太后亲自端菜上桌，晋林“香花鸡丝” 、吸引了不少食客 。一代川菜名师罗国荣 、简介： 黄晋林出生于1873年 ，陈海清 、四川省成都市人。为蓉城各餐馆所罕见 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，亲临厨房尝味把关 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，使他自幼受到熏陶 。授四品衔，因其家中历来注重饮食 ，再加上相应的佐料做成的一道菜，故包席者多奉请柬请其入席 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，黄晋林既精烹饪 ，“烧牛头方” 、但因其对饮食之道颇有研究 ，常吃还有养生的功效。讲究烹饪，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，巧制“樟茶鸭子”
、返回四川后曾任射洪 、被留
黄晋林出生于1873年 ，恭听其言 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，
此外 ，
晚清时到北京参加殿试 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，但未刊印。“坛子肉” 、故有“御厨”之称 。晚清时到北京参加殿试 ，获慈禧太后赏识，耳闻目睹 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，辞官后在家闲居。此店每日包席最多只承办四桌，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。并亲理厨政 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，四川省成都市人 。周海秋等人均出自他的门下 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，巫溪等县知事 。