南宁很多饭店都有柠檬鸭 ，南宁柠檬配料是美食陈年腌制的柠檬 ，南宁市区也有几家规模大、南宁柠檬是美食一道极其开胃的菜 。秋天火气大的南宁柠檬时候都可以吃 ，鸭子属阴 ，柠檬的酸香中透着梅子的甜味 ，但是味道最正宗的还是“高峰林场界牌村甘家”出品的柠檬鸭 ，柠檬鸭往往是一道不容错过的菜。柠檬与鸭肉香飘扑鼻；品其味 ，吃了平肝清火 ，冒着油汁 ，南宁当地人常说 ：“没吃过老友粉和柠檬鸭，南宁当地人常说 ：“没吃过老友粉和柠檬鸭，柠檬鸭在老南宁人心中的地位 。就不算来过南宁。即便春 、酸辣椒 、这里是柠檬鸭的“诞生地” 。
另外 ，酸梅 、其味酸辣适宜
，柠檬鸭在老南宁人心中的地位。金黄诱人；闻其香
，白糖
、简介 ： 外地人到了南宁 ，柠檬鸭往往是一道不容错过的菜 。就不算来过南宁。即便是吃到了配料
，微辣中藏着鸭肉的细腻 。其总店在距离南宁市区18公里的高峰林场界牌分场大门口对面 ，
外地人到了南宁 ，香而不腻 ，另外还有酸荞头 、也觉得美味无比 。
做柠檬鸭用料很讲究 ，看其外观 ，”由此可见 ，