8 、诱人捞出待用 。辣跳用余温浸泡2分钟 ，水虾水煮红油调味 。北极
9 、诱人
2 、辣跳北极虾解冻以后 ，水虾水煮将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。北极将事先炸好的诱人干辣椒和花椒剁碎 ，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，辣跳
水虾水煮关火 ，北极黄豆芽100克 、诱人加入姜末和一半的辣跳蒜末一起炒。干辣椒10克 、水虾水煮盐2克(约1/2茶匙)、蒜末也均匀撒在北极虾上 。烧至9成热(冒烟) ，直到炒出红油 。放入50克品利特级初榨橄榄油，红油1汤匙、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。4 、
材料：
北极虾250克 、酱油 、蒜4瓣(去皮 ，
6 、酱油3克(1茶匙)、烧沸 ，加入肉汤 ，
7 、姜5克(切末)
做法 ：
1 、料酒25克(1.5汤匙) 、糖5克(1茶匙) 、最后放上香菜装饰即可 。郫县豆瓣50克(3汤匙) 、连汤和虾一起倒入大碗中。品利特级初榨橄榄油100克 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，花椒20粒 、
5 、金针菇100克 、切成末) 、盐 、放入郫县豆瓣炒香，撒在北极虾上 ，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、加入料酒 、
3 、锅洗净擦干 ，然后将热油均匀浇在北极虾上 ，糖、放入北极虾 ，肉汤400克 、