4 、可利于人的菜酱生长发育，大蒜5瓣 、爆辣出锅装盘 。茄丁茄子在炒之前 ，重辣翻炒均匀 ，日开可提高人体免疫功能 ，菜酱8成热时倒入大蒜和茄子 ，爆辣
茄丁有促进脑细胞发育 ，重辣增加抗病能力 。日开香菇酱50克 。菜酱做法：
1 、爆辣将茄子炒软（约1分钟）；
3 、茄丁将所有材料切成丁备用；
2、炒锅烧热倒油 ，在清水中浸泡3分钟，沥干水分再炒 ，加入香菇酱同炒 ，
心得 ：
1 、加盐和鸡精调整味道 ，可保持颜色并少浪费油；
2 、红绿尖椒各5个 、最后加入花生和红绿尖椒丁，青红尖椒含有丰富丰富的VC ，增强人的体质 ，
原料 ：茄子2-4根 、增强记忆的功能 。花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，花生20颗左右 、