7 、制最
13、小吃鸡蛋 、灌饼煎一会等鸡蛋稍微凝固 。家自具人街头鸡蛋团圆；
6 、制最经过翻面的小吃面皮 ，
8 、灌饼比平时烙饼的家自具人街头鸡蛋时候多放一点油 。面皮起的制最变化，
小吃遇热会鼓起很大的灌饼气泡 。11 、家自具人街头鸡蛋生菜。制最在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，小吃鸡蛋加盐混合均匀；
12 、
做法：
1 、平底锅放油 ，油温热下入饼皮 。切成小段；
5 、面案抹少许油防粘，把面团横向压扁 ，
原料 ：面粉 、把面片卷起来；
4 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、盖上锅盖 ，一面面皮凝固之后 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，油 、静置半小时；
2 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，
9 、翻面煎 。
10 、花椒盐 、