准备：
豆豉用清水泡软，简单蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、湘味下饭香微待鸡蛋底部凝结后，菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、豆豉蛋根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、荷包蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、简单用铲子轻轻戳散蛋黄 ，湘味下饭香微改成中火 ，菜咸锅烧热 ，豆豉蛋再放入豆豉 ，荷包醋2汤匙 、简单小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、湘味下饭香微蒜苗切段 ，菜咸蒜切片 ，豆豉蛋然后将蛋翻面 ，荷包盛出切大块；
2 、另起锅加入少许油 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，待彻底凝固时 ，淋入少许醋 ，翻炒均匀即可出锅 。倒入适量油大火加热，烧热后打入鸡蛋 ，
烧热后放入小红辣椒煸炒；3 、
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、糖少许 、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、