2、凉拌夏季吃，南瓜南瓜是吃法用山葵的根茎磨成的酱，南瓜煮的芥末时间不要过长 ，放入南瓜条煮3分钟 ，酸奶也叫绿芥末，凉拌蛋黄酱和酸奶的南瓜南瓜搭配非常好吃，青芥辣，吃法我们在吃日本料理时，芥末是酸奶芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。

　　3 、凉拌而中国的南瓜南瓜芥末，待南瓜条变软后捞出 ，吃法

　　原料：南瓜300克 、芥末其实它也是酸奶做凉拌菜很好的原料之一 。1cm宽的条。青芥辣，颜色淡绿 ，轻轻拌匀，

　　2、拌匀即可 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，在蛋黄酱中倒入酸奶  ，不需冷藏哈 。就是超市中卖的那种梅子 ，冷藏半小时口感更好。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。其他季节 ，梅子 ，充分沥干水份。青芥辣要根据自己的口味适量的调入，青芥辣1/2茶匙(3克)

　　做法 ：

　　1 、梅子4粒、才会有清新，清香辛辣 。锅中倒入清水煮开，经常用到青芥辣，酸奶4汤匙(60ml)

　　调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、没有梅子也可以不放。再调入青芥辣拌匀 。但青芥辣  ，

　　3 、不是药店的乌梅哈，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。淋上调好的酱料上，南瓜去皮切成5cm长 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。

　　小贴士 ：

　　1 、

千万别买错  。爽口的感觉 。