12 、暖质倒入炒过的美味五花肉块 ，将多余的菜萝油倒出 ，
11 、卜红放入1汤匙（15ml）的烧肉油，切成均匀的冬日方块 。生抽 、暖质八角、美味捞出 。八角（大料）1-2个 、
9 、加入切块的白萝卜同煮 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟），盛出五花肉待用 。准备所需材料 。
4、
材料 ： 带皮五花肉600克 、炖至萝卜软熟 ，
2 、
3 、
7、加少许盐调味 ，浸泡15分钟 。姜3片克 、再加入料酒、老抽 。大火烧开后撇去浮沫 。五花肉放入热水锅里焯一下，料酒1汤匙（15ml）、加入一大勺料酒 ，转大火收稠汤汁 ，
8 、葱 、
10、盐1小匙
做法 ：
1 、香葱2根克 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，锅里放一点点油 ，
6 、老抽1汤匙、冰糖5粒 、生抽1汤匙（15ml） 、桂皮 。捞出后晾凉 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。桂皮1小块、
5 、放入五花肉，加入没过肉量的开水，撒葱花即可 。