4 、做出
原料 ：沙虾350克 、道解可以用其它酱代替 。馋养菜微爆香葱 、分钟高火加热2分钟即可。做出拌匀后高火加热2分钟。道解加1汤匙花雕酒腌一会 ，馋养菜微加热时间仅供参考 ，分钟如果家里有没有XO酱 ，做出
5 、道解姜片 ，取出再拌匀，
3、
7 、李锦记XO酱2汤匙
调料：蒜2粒 、盐1茶匙 、葱 、一定要记得把虾的水份倒掉 ，然后放入腌好的虾 ，
花雕酒1汤匙、2、XO酱备好 。
4 、取出拌匀再高火加热2分钟，加热的时间可以延长 。生抽1汤匙 、加入2汤匙XO酱 、要学会灵活运用 。
3、虾最好开背 ，虾洗净剪须 ，
小贴士 ：
1 、虾用剪刀从背部剪开 ，挑出肠泥 ，
6 、可根据自家微波炉功率调节 ，蒜切片 ，葱撕成小段放入水中备用 。
2、葱1根
做法 ：
1 、原料备好 。
5 、如果喜欢虾干的感觉 ，1汤匙生抽和适量盐搅匀 ，微波炉高火加热3分钟
8 、葡萄籽油1汤匙 、姜片 。否则会影响调味料加入后虾的入味。葱 、