小贴士 ：
1 、独家的美作为勾芡用
步骤 ：
1 、秘制
材料 ：琵琶腿 、味浓盐、香菠放两滴生抽增鲜
4 、萝鸡菠萝切小块
7 、独家的美都行
2、秘制直接将生粉放进去 ，味浓放少许黑胡椒跟盐
3 、香菠拌匀之后，萝鸡黑胡椒 、独家的美红椒切块 ，秘制老姜
准备工作：
1 、味浓用这个勾芡，香菠可以用鸡胸肉哈 ，萝鸡放红椒 ，所有用大火拌炒
3 、菠萝泥直接用 ，拌匀，放菠萝汁
5 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、量一定要少哈
放少许生粉9、菠萝 、勾芡
6 、红椒 、不喜欢可以不放
4 、不滤渣
8 、锅中放少许油 ，大火拌炒 ，黑胡椒看个人喜欢哈 ，菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，一小勺油
4 、菠萝会有点出水 ，鸡腿肉相对会嫩一些 ，腌制下
5 、大火拌炒 ，取部分菠萝榨汁 ，看个人喜欢 ，姜切片
6 、鸡肉开始变色之后下菠萝块，生粉、生抽 、肉切成小块
2 、放生抽提鲜，鸡腿去骨取肉用 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、