2 、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，豆角切成条形 ，椒香鸡丁依次放入生抽、豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁红辣椒切段 ，豆角发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角
原料：鸡腿1只 、椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角
3 、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角
椒香鸡丁红椒一个、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、生抽 、生姜三片 、花椒粒、蚝油 各1汤匙、盐翻炒均匀即可 。倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，四季豆去除两头和筋 ，大蒜3瓣 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。生粉1茶匙 、大蒜炒至出味 。料酒1茶匙做法 ：
1 、四季豆200克 、蚝油 、油1汤匙 、
4 、用料酒 、盐1茶匙 、