5 、法沙加入沙茶酱炒匀 。茶白把净肉切成丁备用 。玉菇
2 、烩鸡可加适量水调匀成糊状备用 。鸡肉沙茶酱50克 、搭配丁盐 、新吃再加适量水淀粉收汁即可 。法沙沙茶酱若太稠 ，茶白锅内倒入少许油 ，玉菇沙茶酱炒匀 ，烩鸡
制作过程 ：
1 、鸡肉把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。香油各1/2小勺
准备过程 ：
1、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。盐1小勺、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、烩1分钟左右 。
4 、鸡丁重新倒入锅中 ，
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、去皮去骨 ，鸡腿洗净 ，鸡精 、再加少许油 ，白玉菇切去尾部菇蒂 ，掰开洗净备用 。
2 、(约2分钟)
3 、加适量水把白玉菇 、
3 、白玉菇1包(约150克)、黑胡椒粉 、立即捞出备用 。
4 、