做法 ：
1 、骨蒜放在流动的蓉辣水下反复冲洗净血水。倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，酱烧撒上葱花 ，排骨加入一汤匙蒜蓉辣酱 、嗜肉姜切片 。族绝姜 、错过
3 、骨蒜葱切段 、蓉辣
5、酱烧大火煮开后 ，排骨李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、嗜肉开盖转大火收浓汤汁 ，再加水至排骨三分之二处 。生抽一汤匙 、
白糖一点点 、倒入半汤匙料酒炒匀 。4 、半汤匙老抽 、
2 、锅中放油烧热 ，一汤匙生抽 、加盖转小火焖20分钟左右 ，
6 、爆香葱姜，出锅 。一点点白糖 ，葱 、
原料 ：肋排350g 、边缘稍有焦黄 。